春门酱酒是老三春,贵州白酒,早年间以三春四窖著称,而春门则是老三春其中之一,是贵州当地有名的贵定酒厂的代表产品,一直以专注优质酱酒为初心,潜心酿造,采用酱酒制作的最高工艺大曲坤沙法,九蒸九晒、七次取酒,历时1年酿造而成,成酒后又窖藏6年。
酱香型白酒原料为沙,沙是仁怀地区土话,指的是红缨子糯高粱。在每年大生产周期中,分两次投料:第一次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。
02-06 161万阅读
02-06 135万阅读
02-06 141万阅读
02-06 65万阅读
02-06 66万阅读
02-06 85万阅读
02-06 36万阅读
02-06 31万阅读
02-06 71万阅读
02-06 44万阅读